L'apprendimento basato su progetti si riferisce a qualsiasi approccio didattico che utilizza progetti di varia natura come strategia centrale per l'educazione degli studenti.
Agli studenti viene assegnato un progetto o una serie di progetti che richiedono l'uso di diverse abilità - come ricerca, scrittura, colloquio, ecc. - per produrre output di varia natura, come ad esempio documenti di ricerca, studi scientifici, proposte di politiche pubbliche, presentazioni multimediali, documentari video, installazioni artistiche o spettacoli musicali e teatrali.
A differenza di molti esami e altre forme più tradizionali di didattica, l'esecuzione e il completamento di un progetto possono richiedere diverse settimane o mesi, o possono anche svolgersi nel corso di un semestre o di un anno.